koch zu hause

Die beste Gastfreundschaftstradition des Trentino, die diese Täler seit Jahrhunderten prägt, kann man auch am Tisch erleben: Um das Erlebnis auf dem Luxusbauernhof Wellness Paradise noch unvergesslicher zu machen, kann man einen Koch zu Hause buchen.

Dies ist der Küchenchef Maurizio Tait, ein authentischer Meister der traditionellen Trentiner Küche mit einer 360-jährigen Ausbildung und jahrzehntelanger Erfahrung, der es ihm einerseits ermöglicht hat, sich auf nicht einheimische Gerichte zu spezialisieren (seine Meisterschaft in der Küche von Seefisch), auf der anderen Seite als einer der besten Köche der lokalen Küche im Tal akkreditiert werden. Mit der Küche von Chef Tait und seinem geschickten Umgang mit Zutaten können Sie in eine authentische Reise in die Aromen des Fleimstals und der alpinen Küche eintauchen, wie uns der Guide Michelin seit Jahren in Erinnerung gerufen hat of Cavalese (TN), eröffnet vor mehr als 20 Jahren.

Von der reichhaltigen Speisekarte erwähnen wir nur zum Beispiel: Pilze, Alpen- und Talgemüse und Kräuter, lokales Wild, frische handgemachte Pasta und italienischer Fang, der nach dem Stil des Küchenchefs neu erfunden wurde und sich perfekt in der Mischung von Tradition und Innovation eignet. Begleitet von einer umfangreichen Liste der besten italienischen Weiß- und Rotweine und einer Auswahl der bekanntesten Champagnerweine mit einer großen Auswahl an Desserts (eine weitere Disziplin, in der Chef Tait Meister ist).

Denken Sie daran, Sie können nicht nur entscheiden, ob Sie während Ihres Aufenthalts im Luxusparadies die Dienste eines renommierten Küchenchefs in Anspruch nehmen möchten, sondern Sie können auch unter seinen Qualitätsvorschlägen wählen und das Menü nach Ihrem Geschmack zusammenstellen.

Wenn Sie durch das reichhaltige gastronomische Angebot stöbern und eine Auswahl treffen möchten, die der Trentiner Tradition entspricht, aber mit Blick auf das italienische Meer nicht ausreicht, gibt Ihnen der Küchenchef Tait angesichts der Gegebenheiten des Mittelmeers wertvolle Tipps für die Kunst des Kochens Vorerfahrung als Koch- und Konditorlehrerin sowie Moderation verschiedener Kochshows.